Kućni Filozof: Život & Razmišljanja
  • Dom Filozofa
  • Politika privatnosti
  • Kontakt (bez provizije)
  • Hibridno razmišljanje
  • Haskap Spirit
Kućni Filozof: Život & Razmišljanja
  • Dom Filozofa
  • Politika privatnosti
  • Kontakt (bez provizije)
  • Hibridno razmišljanje
  • Haskap Spirit
Blog
Amphora haskap
17svi

Haskap poslije kiše [friške fotke]

Obilje bobica i obilje kiše je cool Hm, problem s nekim biljkama je da su toliko nakrcane s bobicama da se već nadignula zemlja oko korijena jer biljke ne mogu nositi težinu svih tih plodova. Specifično ova Aurora je nakrcana bobama i sva se nagnula od težine i iz zemlje je već pomalo počeo viriti korjenski sustav. Dobro sam zgazio zonu korjena i nastavio dalje. Ova Vostorg je također prepuna plodova, a visoka je jedva pola metra. Dok naraste do metra ako ovako nastavi lako će proizvoditi bobice na kile! Vostorg izbliza izgleda ovako. Moguće je vidjeti koliko su plodovi osjetljivi. Ako ih nešto minimalno dotakne odmah gube fini svilenkasti gotovo eterični sloj nečega što još nisam shvatio što je. Zato je branje haskapa priča za sebe. Jugana haskap najranija od svih sorata. Već je gotovo spremna za berbu, iznimno je slatka i sočna. Treba joj još samo nekoliko dana da bude potpuno zrela. Bobice Jugane najveće su od svih i rodnost je vrlo dobra. Još jedna fotka Jugane koja je malo veća. No opet, od svih sorata Aurora je priča za sebe. Možda zato jer u njoj japanska genetika ima posebnu važnost. Aurora će biti sprema za branje za tek nekih 2 tjedna, na samom kraju svibnja. Aurora dozrijeva brzo i mora se brzo ubrati jer u trenutku zrelosti propada opna i to je znak da je u punoj zrelosti. No ono što je specifično za Auroru je okus koji podsjeća na šumske jagode. Čak i ako nije dovoljno zrela, Aurora gotovo nikad nije kisela već ugodnog balansiranog i aromatičnog okusa. Poljska Amphora tek ove godine dostiže svoj puni potencijal i gotovo je spremna za berbu. Zove se Amphora vjerojatno jer bobe izgledom podsjećaju na rimske amfore za vino i ulje. Vrlo ukusna i sočna umjereno produktivna, dok se bobice uopće ne vide izvana već rastu unutar grma.
0 Like
3 mins read
1884 Views
No Comments
Atut
05svi

Galerija fotografija 2019

Dozrijevanje haskapa – ranije sorte Odlučio sam napraviti galeriju nedavno snimljenih fotografija pa neću puno pisati. Sorte u ovoj galeriji su Vostorg, koja me oduševljava. Zatim Atut koja je nakon orezivanja u jesen pokazala da joj to odgovara i za uzvrat proizvodi grozdove manjih bobica vrlo intenzivne arome. Tu su i Jugana i Dlinnoplodna. Od ranijih sorata to je to za sad, a dozrijevanje ostalih kreće u narednim tjednima… Trenutno zahlađenje i kiša pomoći će da bobice budu još veće i sočnije, ali izgleda da će hladnije vrijeme produžiti dozrijevanje. Čekamo i gledamo! Seeeya! Vostorg
1 Like
2 mins read
1284 Views
1 Comment
30tra

OMG it’s full of berries!

Teško je odoljeti uživati haskap umjereno Ustajanje u 10, jer vani je sve mokro i strašna sam ljenčina. Sporo ispijanje kave. Pakiram ruksak i pičim među grmove. Prvi obrok dana – šaka svježeg, rosom i kišom okupanog haskapa. Zatim još jedna šaka. Zatim još jedna. Uh, pomislim si moram se zaustaviti. Gledam ih i suzdržavam se. Zatim se sjetim predaka lovaca sakupljača i njihovog uzbuđenja kad su naišli na ovakve bobice. Vjerojatno je to tisućama godina unazad bio ekstatični trenutak. I shvatim da sam ja u tom ekstatičkom trenutku. Navala vjerojatno dopamina i serotonina i adrenalina od tolike količine osvježenja hladnih svježih bobica. Kava? Nikakva je to energija. Usta puna svježeg haskapa ne samo da podignu energiju nego zdrmaju tijelo. Gotovo da sam upao u nekakvu maniju. Pomišljam da bih trebao plesati. Sjetim se da imam glazbu u ušima i skačem i plešem od sreće. Jednom me jedna prijateljica pitala – jesi li ti sretan? Ovim putem joj sad odgovaram – sretan koliko se sretan može biti. Zatim se sjetim bumbara i njihovog veselja koje su mi stvarali koji tjedan prije i kako su frenetični i smiješni bili. Hvala im što su malo tog veselja i dobrog osjećaja prenijeli meni. Sharing is caring! Energy booster par excellence Svega nekoliko minuta nakon doručka svježih hladnih sočnih bobica navala užitka i energije. Hm, pitam se što je to točno haskap? Što mi još ove biljke nisu rekle? Kako je moguće da ovo voće tako podiže razinu energije i budi organizam? Je li djeluju na mitohondrije? Je li oživljava direktno stanice? Je li su to posebna kombinacija kiselina, vitamina, šećera i pigmenata što uzrokuju čistu radost? Zašto bi oni koji jedu haskap tvrdili da haskap produžuje život? Možda je tajna dugog života zadovoljstvo? Užitak uživanja haskapa? Hmmm znam da ništa ne znam. Znam samo da moram isprobati smoothie s haskapom. Čupanje je fora kad je mokro Fokusiram se na čupanje korova i čišćenje zone korjena da korov ne pojede ono malo hrane oko njih što je ostalo. Vlažna je zemlja pa uživam u čupanju korova jer je lako. Zapuhuju me razni mirisi, svježe zemlje, ozona, kisika, dušika, stolisnika, slatke trave, uživam u svježini i mikroklimi koju stvaraju haskapi. Neprijatelj haskapa broj 1 od svih korova je pirika. Ako se pirika (engl. cooch grass) ukorijeni blizu biljke, haskap uopće neće rasti. Ali ono, ni malo. Pirika vjerojatno ispušta neki inhibitor rasta u zemlju, a i pojede svu hranu i guši biljke. Tako da većinom ukljanjam piriku i to tako da stručno vadim sve podanke korijena da taj korov istrijebim. Ostali korovi ne smetaju u tolikoj mjeri. Obilazim ih ritualno i provjeravam svaki grm. Dva reda blizu šume nikako ne uspjevaju. Savjet – ne sadite haskap blizu šume. Zatim gledam bliže i otvaraju mi se bolje oči. Ovi grmovi još su praktički bebe i već imaju problema nositi težinu bobica na granama. Neke grane su već na podu. Jugana haskap najranija je sorta OD svih. Ima tamnocrveni sok koji izgleda kao krv. Sočne su, velike, ukusne. Problem s težinom javlja se jer imaju duge grane i na kraju grana rastu bobice i zbog efekta poluge počinju se savijati. Neutralnijeg okusa, slađe, s manje kiseline, vrlo rodne, sporijeg rasta, velike bobe i specifičnog izgleda tu su Vostorg . Fascinantno je kako na ovako malim grmovima Vostorg proizvodi toliko plodova. Očekujem da će doseći punu zrelost kroz 3 godine i tada bi mogle doista biti fascinantne. Još jedna rana sorta je Docz Velikana. Reskog okusa, lijepog duguljastog oblika i ima prekrasne grane. Docz Velikana prepuna je bobica, a oni grmovi koji su se lijepo razvili pokazuju dobru razinu rasta i plodonošenja. Jedna od omiljenih sorata za džem! Tu su još mnoge druge sorte koje još nisu poplavile. Borealis i Tundra tek ove godine pokazuju rodnost, a Aurora… Aurora je sjajna. No još zelena. Honeybee je rodnija od Vostorga, a bobe su još zelene. Također, ostalo društvo, Indigo treat, Morena, Duet, Amphora, Atut, Nimfa tek slijede s dozrijevanjem. Tu su i mlade sadnice Boreal Beast, Beauty i Blizzard. Ovo šaroliko društvo pokazalo se kao dobra kombinacija što uviđam tek ove sezone jer društvo ima kompletan spektar biljaka od najranijih do najkasnijih tako da boljim oprašivanjem dolazi i bolji urod! A i svaka sorta dobra je za nešto drugačije – neke za džem, neke za liker, neke za sok, neke za natrpati puna usta i uživati! Stay tuned folks!
0 Like
5 mins read
1680 Views
No Comments
Sretan Uskrs
19tra

Sretan Uskrs

Sretni uskrsni blagdani! Za Uskrs želimo vam nebesko nadahnuće, da se ne pitate je li prije bilo jaje ili koka, već vječni život oduvijek. Puno blagoslova i spoznaje da je život dragocjen i njegov je izvor neiscrpan i vječan. Jaje je pro-life. Budite pro-life. Čuvajte koke i zečeve. Aleluja! Sretni uskrsni blagdani i ovogodišnji statement od uskrsnog zeke. ?
0 Like
1 min read
1294 Views
No Comments
Haskap i maslačak
13tra

Biodinamika vrta u bojama – proljeće 2019

Svega nekoliko dana nakon što je obavljeno šišanje travnjaka, po biodinamičkom principu, u voćnjaku se pojavila scena koju sam morao fotografirati. Šišanje je obavljeno tri dana nakon mladog mjeseca, a u nekoliko dana nakon toga nastupilo je vrlo kišno razdoblje. Jedva da sam se usudio hodati između redova jer pojavilo se more maslačaka. Bilo mi je žao stati na bilo kojeg od njih! Kad sam pogledao bliže grmove haskapa, vidio sam još čudesniju ekspresiju prirode. Od mnogih sorata haskapa koje se nalaze ovdje, jedna je posebno fotogenična i već se nazire mnoštvo bobica. Svake godine neka sorta pokaže svoj potencijal i sve mi izgleda da ove godine glavnu pažnju privlači ruska Docz Velikana. Kako je prošle godine Aurora pokazala svoj sjaj, ove godine naziru se prekrasne crvene grančice i mnoštvo plodova koju daje Docz Velikana. Količina bobica na tako malenom grmiću koji je tek u svojoj četvrtoj godini impresivna je. Bobice već pokazuju crvene pruge i nakon obilne kiše postaju sve veće u obliku i u broju. Mnogo je toga što se skriva u ovim grmovima, od prekrasnih boja grančica, lijepih zelenih listova, a najviše bobica koje će se uskoro početi plaviti. Docz Velikana jedna je od najukusnijih sorata, oštrog kiselkastog okusa koji osvježava i proizvodi čvrste plodove koji su najukusniji kad se konzumiraju svježe ubrani. Stariji grmovi su se udomaćili i pokazuju dobru razinu novog rasta. Kako je sve odjednom postalo zeleno, moja pažnja usmjerila se na grmove haskapa. Svi ostali poslovi i dužnosti su na čekanju. Očekujte više updateova u naredna dva mjeseca jer ima mnogo toga za otkriti i pripremiti. Dok je sve vrlo mokro i u zahlađenju, haskapi izgleda uživaju u idealnim uvjetima.
0 Like
3 mins read
1455 Views
No Comments
09tra

10 Naputaka za Spojiti Turizam i Poljoprivredu

Usudi se posaditi svoju omiljenu biljku Poljoprivredom bi se trebali baviti oni koji vole životinje i biljke. Saditi biljke jer na granama rastu €uri krivi je temelj. I takav temelj ne može izdržati kad stigne €konomska oluja. S druge strane, onaj koji sa svojim biljkama i životinjama živi i voli ih kao produžetak sebe ne može pogriješiti. Najviše radi toga što bez obzira kakvi su ekonomski faktori, ostaje vizija, volja i vrijednost koja nadilazi strah od ekonomskih gibanja koja su nepouzdana. Za to je potrebno usuditi se i imati vjere, jer u suprotnom čitav projekt je sagrađen na krivoj namjeri pa se s vremenom ta namjera se može osvetiti. Radi što voliš, na prvom mjestu. Pripremi se proliti znoj i suze Bez fizičkog napora poljoprivreda nije moguća za sad osim ukoliko ne stvorimo automatsku vojsku robota koji će raditi sve za nas. Automatske kosilice, automatske trimere, automatske berače, automatske sijače, automatske autonomne dostavljače… Tko god će imati automatiziranu proizvodnju imati će prednost, ali lijepo je fantazirati dok shvatimo da oni radnici na polju nisu oni koji će ikad moći priuštiti takvu vojsku robota koji bi radili umjesto nas. Niti će se to dogoditi tako brzo. Preostaje prolijevanje znoja. I suza kad pogodi nevrijeme s neba. Sve to uzmi u obzir i shvati da je proizvodnja hrane najvrjednije što možeš napraviti jer podržava život. Poljoprivreda je pro-life. I ohrabri se jer radiš dobru stvar, hraniš onoga koji radi nešto drugo. Nauči ono što ne znaš, oduči se od onoga što znaš Odbijanje učenja i vezanost za određenu ideju nije recept za dugoročni uspjeh jer se svakim danom sve stvara novo. Naučiti određenu vještinu ne znači naučiti ju konačno jer se stvari uvijek mogu napraviti bolje. Kao što je važno naučiti nešto novo, jednako je važno odučiti se od onoga što sigurno znamo. To što sigurno znamo ne znači da je apsolutno točno jer mišljenja su najjeftinija roba – svaka budala ih ima. Zato oduči se od onoga što znaš i nauči nešto novo. U dlanu tvoje ruke umjesto da gledaš facebook imaš bezbroj mogućnosti za učiti i spojiti se s ljudima koji su ti potrebni. Moderni poljoprivrednik mora biti pismen, ne biti samo onaj koji gura motokultivator. Budi strpljiv kad stvari ne idu kako je planirano Loš dan ne znači loš život. Loša sezona ne znači da biljke neće ponovo postati zelene. U poljoprivredi važno je biti strpljiv i prihvatiti da će se gotovo uvijek stvari odvijati malo drugačije nego što smo zamislili. Rad u nekom ekosustavu ima beskonačno mnogo varijabli koje se mogu dogoditi a da na njih nismo računali. Kad se stvari otmu kontroli umjesto da odustaneš, odmori se. Kad se odmoriš, nastavi gdje si stao. Prepreka je put Stoički rečeno. Tamo iza prepreke je put koji možeš stvoriti, a kojim se možda nitko prije nije usudio hodati. Gdje vidimo znak stop treba stati. No taj stop samo je upozorenje. Kad prepreka postane put pokazujemo se da smo u vrlini jači od prepreke. Ako zmaj Smaug čuva blago, pobijedi ga i uđi u pećinu i pokupi to blago. Lakše reći nego izvesti, ali ovo nije self help nego disciplinska pljuska onima koji se plaše zmaja. Prepreka postoji u bilo kojem poslu. I svatko naposlijetku odabire put gdje je prepreka, samo to možda ne zna svatko. Da kažem malu tajnu, svaki posao i radimo jer se rješavamo neke prepreke i za to smo plaćeni. Biti profesionalac – to je ono za što si plaćen dok mičeš prepreku – bilo sebi ili drugima. Osluškuj potrebe gostiju i stavi ih na prvo mjesto Turizam je riječ koja je nastala od “tour” i “ism” što bi u prijevodu bilo nešto kao komercijalna varijanta obilaženja nekih mjesta. Turizam nije riječ koja mi se odviše sviđa, možda bi oni koji izmišljanju zrakomlate, dodirnike, zapozorje i slične riječi trebali izmisliti novu riječ za turizam. “Turisti” s kojima sam ja imao prilike do sad susresti se su bili sve osim turista, već ljudi koji žele autentični doživljaj, ugodno ophođenje i poštovanje. Misliti da su turisti oni samo oni koji donose eure i da ih je potrebno izmusti čim više je gnjusno. Svaki gost prepoznaje domaćina, osjeća i zna je li dobrodošao kao osoba, a ne kao izvor monetarnih kupona. Svaki gost je iskazao povjerenje samim svojim dolaskom i stoga to povjerenje treba biti uzajamno. Promijeni temu na pozitivno kad netko priča negativno Neolitički strah je velika tvornica motivacije. Zašto smo nezasitni svim novinskim naslovima koji pokazuju toliko negativnosti? Je li to zato što smo sigurni s druge strane ekrana i negdje duboko zadovoljni što se to ne događa nama? Činiti nešto iz straha ili činiti nešto iz ljubavi dvije su dijametralno suprotne stvari. Negativnost se može ušuljati u nas, u naše krugove između obitelji, u krugu prijatelja, u državu. Zato tu negativnost treba brzo preusmjeriti u dobru pozitivnu energiju. Kad nam netko baca sjeme sumnje ili govori da nešto ne može biti napravljeno, dokaži mu je da je u krivu. Ne tako da kažeš, već pokaži tako da napraviš ono što se čini nemogućim. Pobijedi želju za profitom O lovi se priča na sve strane, a rijetko tko je sasvim siguran kako lova nastaje i odakle dolazi. Vjerujemo da je novac ono što ima vrijednost, a istina je da novac nema sam po sebi vrijednost. Novčanica od 200 kuna ima vrijednost nula. Stoga, zašto ono što nema vrijednost ima toliko značaja u sferi svačijeg života? Jer se novcem možemo domoći roba i usluga. Sve su to materijalne stvari, a kako je materijalizam sveprisutan u mojem viđenju stvari tako je i novac sveprisutan. U trenutku kad se osoba izdigne iznad toga da je rob novca, već gospodar na njime nekim čudom nevidljiva ruka preuzima čitavu stvar. Čovjek možda tako postaje kapitalist. Riječima Adama Smitha, svaka osoba koja sebično ganja ono što je dobro za nju je obično dobro za društvo u cjelini, a svako uplitanje države gotovo je sigurno da će biti štetno. Drugim riječima, individualni osobni interes i sloboda proizvodnje kao i konzumacije je u najboljem interesu društva, i tako je sve ispunjeno. No začudo, s kapitalizmom ima mnogo problema. Adam Smith – možda nisi baš znao sve o ekonomiji! Niti o nevidljivoj ruci. Iskoristi resurse koji su ti pri ruci Svatko od nas ima neke resurse. Bilo to vrijeme, bilo tehnologija, bilo zemlja, kapital, volja za radom, zanimanje za određenu stvar, određeni povod za nečime… I svaki taj resurs možemo iskorisiti da voda ide na naš mlin. Mnogo toga nam je pri ruci bez da smo toga svjesni. Kad bi resursi bili bolje iskorišteni, produktivnost i efikasnost bi time bila bolja, a samim time i sve ostalo što bi poboljšalo standard življenja da si više ljudi može priuštiti više toga. U poljoprivredi to je napušteno zemljište koje može postati zeleno i obrađeno. U turizmu napuštena kuća koja može biti nečiji dom. Ideja koja je u zraku, a nije ostvarena. Prilagodi se, promijeni se, prosperiraj Prilagoditi se znači biti otvoren za nove mogućnosti i prigrliti ih. Kad pišem o prilagodbi to ne znači da je to jednostavan proces. Svaka prilagodba nas mijenja, svako iskustvo pokazuje da nismo sveznajući. Prilagoditi se znači biti spreman promijeniti se. Nekad je to čak i bolno. Ako nešto radimo i ne dobivamo rezultate kakve želimo znači da nešto radimo krivo. Prvi korak je priznati da nešto radimo krivo i promijeniti se na bolje. Promjena na bolje nije doduše jednokratna stvar. To je doživnotni proces. Dovoljan broj malih promjena s vremenom se nakupi i promjena na bolje je sve bolja. Nakon toga, moguće je prosperirati. Prosperitet također nije nešto statično, to je tijek, dinamika života koji stvaramo. Zaključak Ideja iza ovog članka bila je dati konkretne primjere kako spojiti turizam i poljoprivredu, a ispalo je da dosta filozofiram. Svejedno, tako i treba biti jer spajati dva koncepta – poljoprivredu i turizam nije nešto mehaničko poput stavljanja utikača u utičnicu. Spoj ovih dvaju koncepata je ideja, zamisao kako funkcionira da poljoprivreda bude dodana vrijednost turizmu. Turizam koji nema lokalnu potporu postaje sve manje zanimljiv jer gosti žele lokalni i autentični doživljaj ako se netko bavi točno ovime. Doista, stranci žele doživjeti kulturu življenja na nekom lokalitetu. I to je potrebno. Ova blog objava više su generalni naputci kako spojiti dva glomazna koncepta u jedan i ono što s time dolazi. Svatko tko se bavi poljoprivrednom zna da tu ima dosta mukotrpnog rada, a oni koji se bave isključivo turizmom znaju da ni to nije baš lako. Poljoprivreda i turizam dobro idu zajedno jer je prirodnije zato što se i gost i domaćin osjećaju dobro.
0 Like
7 mins read
1810 Views
No Comments
03tra

Originalno Domaće 2019

Već postaje tradicija svako proljeće objaviti neke nove fotke pa ću to napraviti i ove sezone. Haskapi su većinom odradili cvjetanje i počeli su se formirati plodovi. Neke kasne sorte još uvijek cvjetaju (Duet, Boreal Beauty, Boreal Beast, Boreal Blizzard). Ideja je i uz haskap također uzgajati fino povrće pa je tako spreman i vrt za domaće povrće. Prošlo ljeto plamenjača je uništila svo povrće tako da se nisam imao čime pohvaliti. Osim ono malo rajčica što je preživjelo. Nadam se da će ovo ljeto biti povoljnije za povrće nego za plamenjaču. Za sad u vrtu rastu luk i češnjak, matičnjak, pastrnjak, pelin i gavez. Haskapi su totalno zeleni i bobice su na granama! Bobice su posvuda. Jesam li već rekao da su bobice posvuda? Još uvijek ima cvjetova. Grmovi koji ulaze u svoju petu godinu postaju sve veći. Oni koji su napredniji široki su barem metar i visoki metar. Oni još napredniji metar i pol sa metar i pol. Ima i onih koji bi ove godine mogli postati viši od metar i pol. Ima i onih koji su ostali maleni i niš od njih. Očekujem da će doseći konačnu veličinu kroz naredne dvije do tri godine. S obzirom da haskap može živjeti i do 70 godina, tko zna! Baj d vej, javite nam se ako se želite predbilježiti za svježe haskap bobice! Dostupno u svibnju. Cijena svježih bobica 1kg – 100 kn. 500g – 50kn. 200g – 20kn.Cheerio!
0 Like
3 mins read
1085 Views
No Comments
Bumbar Brle
14ožu

Pomognimo bumbarima, sadimo haskap!

Bumbari i haskap Jesu li cvjetovi haskapa dizajnirani za bumbare ili su bumbari dizajnirani za cvjetove haskapa? Je li prije bio cvijet ili bumbar? Vječno pitanje koje se može shvatiti jedino tako da se spoje suprotnosti – jedno bez drugog ne idu. Gledajući aktivnost u voćnjaku po oblačnom danu, temperatura svega oko desetak celzijevih, osjeti se hladni sjeverni vjetar, svega par sati prije toga mraz i led. Na moje čuđenje u voćnjaku vlada strašna aktivnost. Čuje se let bumbara i to mnoštvo njih. Snimio sam jednu pčelu koja je pokušala oprašivati, ali djelovala je totalno nemoćno da obavi posao i kao da je bila pijana. Nasuprot tome, borbeni bumbari rasturaju. I goste se. Djeluju frenetično! Kao nekakvi advokati samog Dioniza. Bumbari frendovi Toliko sam se s njima bumbarima već upoznao da neke prepoznajem. Ima jedan veliki debeli najveći bumbar kojeg sam ikad vidio, jedan skroz mali žućkasti, jedan srednje veličine s jarko narančastim leđima i jedan sličan njemu ali sa žutim leđima. Također ima i jedna velika matica, koja je tražila novo gnijezdo prije koji tjedan. Gdje ima blaga ima i štete Neki grmovi haskapa su se kompletno osušili, izgubio sam ove godine oko 8 grmova, većinom manjih. Kad sam ih isčupao, vidio sam da im je korjenje izgriženo pa su se tako osušili. Napravili su to poljski miševi – voluharice, koje se uvlače u labirint koji čine krtice i tamo se naseljavaju. Slatka stvorenja koja vole radit štetu. Prije bih pomalo burno reagirao na svaki izgubljeni grm, no sad uviđam da tamo gdje ima voluharica ima i bumbara jer bumbari traže svoja gnijezda u napuštenim gnijezdima voluharica u zemlji. Bio balans Ipak, populacija voluharica više nije nesnosna, dobro je znati da su tu. Jer opet, prošlo ljeto susreo sam se sa zmijom bjelicom koja je napravila reda u populaciji voluharica. Plaha je to zmija i boji se ljudi, ali voli jesti voluharice i uvlačiti se u rupe u zemlji. To je ona zmija na asklepijevom štapu i ima dobru reputaciju. Otkrivam da u biodinamičkom vrtu vlada jedna super dinamika. Priroda čini savršen balans da svatko ima dovoljno za sebe. Ničega previše, ničega premalo, biodinamički balans. Fascinantno je otkriti takve stvari, povezati konce i vidjeti uzrok i posljedice. Orezivanje haskapa u jesen u četvrtoj godini Tijekom kasne jeseni u 2018., prvi posađeni haskapi koji ulaze u svoju petu godinu dobili su nove oblike – orezivao sam ih i uklonio dosta divljeg i starog granja. Tako da su najstariji haskapi, oni posađeni 2014. (Atut, Divnoplodna, Duet, Amphora, Morena) dobili nove oblike. Oni posađeni u kasnu jesen 2015. (Aurora, Borealis, Tundra, Honeybee, Docz Velikana, Vostorg, Bakszarski Velikan, Jugana) ulaze u svoju 4. godinu i njih još nisam orezivao. Zašto su bumbari glavni oprašivači haskapa Bumbari rade fascinantan posao i u ovako rano vrijeme cvatnje, dok pčele još nisu u top formi, bumbari odrađuju svo oprašivanje. Cvjetovi haskapa dizajnirani su tako da se bumbar naopačke zakvači za cvijet i oprašuje te skuplja nektar. Tako kad hoda po cvjetovima viseći naopačke, trga one cvjetove koji su oprašeni i radi toga plod, buduća bobica, se može pravilnije razvijati. Bumbar ima poput kolibrića dugačko rilo s kojim može doprijeti u unutrašnjost cvijeta haskapa u kojem je nektar. Savršeno oni rade svoj posao jer mogu oprašivati po vrlo niskim temperaturama te su iznimno otporni i snažni. Haskap cvjeta najranije u sezoni, još kad su i mrazevi i niske temperature i tako jača populaciju bumbara gdje god se posade. Bumbari se tako mogu hraniti cvjetovima haskapa vrlo rano u sezoni i skupljati pelud i nektar za svoju populaciju. Ako volite bumbare, sadite haskap. Ako volite haskap, zahvalite bumbarima! Kako to rade bumbari – pogledajte pobliže Pogledajte kako nastaju bobice u ovom dvominutnom videu i tko je za to zaslužan. Naravno, hvala bumbarima! Bzzzz do sljedećeg čitanja.
0 Like
4 mins read
1946 Views
No Comments
Zastitimo okolis!
11ožu

O zaštiti okoliša [zanovijetanje]

Rant posting Rant (eng. – zanovijetanje) je postao popularan način online izražavanja u kojem se iznosi negodovanje o specifičnoj temi. Mnogi korisnici interneta znaju zanovijetati oko mnogočega. Kako se bliži sezona radova u vrtu, a danas je kišni dan savršen za nešto napisati, došao sam na ideju da napravim originalni rant.Danas želim gunđati o jednoj temi, a to je zaštita okoliša. Ima nešto u meni što ne podnosi smeće. Em što je moj djed Franjo radio u ZG Čistoći čitav život, em što je moj prvi posao bio EU projektWASTE NO WASTE o brizi za zaštitu okoliša. Tako i ja, negdje u svom DNK zapisu imam alergiju na smeće i poriv da uklanjam smeće – sve dok to mogu. Osobno uvrijeđen Kad vidim smeće, vidim uvredu i ozljedu. Ta uvreda i ozljeda je prava jer tko god uništava okoliš, uništava, ne moj, nego naš zajednički dom, planet Zemlju koja nas hrani. Uništavanje okoliša nije privatna stvar nego javna i svačija. Kako je ovo jedini dom kojeg imamo, u njemu smeće postaje svakim danom sve nepodnošljivije. Nakon svake veće oluje, odnekud dolaze čestice smeća u moje dvorište. Gotovo svakom šetnjom napunim džepove nekakvim sitnim otpatcima koji dolaze ni sam ne znam od kud. Tu su nekakve špage, vrećice, boce, škarnicli, maramice… Pun mi je kufer više toga da tuđe smeće dolazi na moje dvorište. A ovaj put frustracija se popela na novu razinu. Odakle smeće? Ne znam ni sam odakle dolazi, niti znam kako da se borim s time. Možda s tuđih dvorišta, možda s divljih odlagališta, možda s neba! Ovaj put je frustracija prešla svaku mjeru. Smeće se popelo toliko visoko, na granu stare divlje trešnje koja je vrlo visoka. Zvao sam vatrogasce da mi posude ljestve, oni ne žele izlaziti na teren zbog ovoga. Raspitivao sam se postoji li policija za zaštitu okoliša, nisam našao ništa na tu temu. Već sam prošlo ljeto prijavio komunalnim službama o nekim divljim odlagalištima otpada, prošli su mjeseci, odlagališta su i dalje ista, nitko nije mrdnuo prstom. Mogao bih prstom upirati u svakoga – u javne službe, u susjeda, u ovog, u onog, ali na kraju, krivnju snosim ja. Krivo je more Upitao sam se – kako sam ja kriv što je ova folija, koja se vijori poput bijele paučine na prekrasnoj divljoj trešnji, odmah preko puta mog dvorišta dospjela BAŠ na TO mjesto. Kriv sam JA. Ponavljat ću to.Kriv sam JA.Kriv sam JA.Kriva sam JA.To su već tri JA. To smo već MI.Jesmo li pobjednici ili luzeri? Bez obzira što je smeće u tvom dvorištu, ja imam problem s tim. Stoga, imamo zajednički problem. Kako ćemo ga riješiti? Ono što mogu reći je u ovom videu ispod. Svatko ima izbor. I oči. I pamet. I slobodu izbora. Na nama je odluka. Nije sve tako bijelo U nadi da će se ljudi probuditi i osvjestiti da okoliš treba čuvati, haskapi su se već probudili i s njima bumbari koji rade svoj posao po vjetru, po hladnoći i ništa ih ne može zaustaviti od skupljanja slatkoće cvjetova. Oni vole što rade i možda možemo od njih najviše naučiti. I’ll just leave you with that.
0 Like
3 mins read
1134 Views
No Comments
haskap waffles
22velj

U proljeće s vaflima s haskapom

Sve je oke, tu smo! Nakon duže stanke (hm, koliko je prošlo, mjesec, dva?) otkad vam dragi čitatelji uskraćujem nove objave na blogu evo jedne nove objave. Ne događa se trenutno ništa spektakularno osim što smo se pretpostavljam većina nas probudili iz zimskog sna. I slijepac zna kad hoda po suncu Sunce nas mami da izađemo, ali još uvijek se osjeti veljača. I vrijeme je poslužilo ovih dana da se krene s uređivanjem vrteka. Čak je bilo ugodno u kratkim rukavima. Haskapi su dobili svoju proljetnu dozu hranjiva. Don’t panic, it’s organic. Da dobili su organsko hranjivo jer su se pojavili novi pupoljci! Za razliku od prošlog siječnja kad su pupovi krenuli prerano, ove sezone su se pojavili oko mog rođendana. Prema biodinamičkom principu, papicu su dobili za vrijeme punog mjeseca u djevici. Obično bih se brinuo kad bi se cvjetovi pokazali tako rano u sezoni jer sam uvijek mislio da će biti slabo oprašivanje. No priroda me svaki put iznenadi i bumbari se uvijek pojave na vrijeme i njima nije hladno kad haskap cvjeta. Hortifuckinculturalist Osim što sam se bavio uređivanjem okoliša koje ću i nastaviti ovih dana, pripremio sam vrt za povrće. Dobio sam još nekih ideja za uređenje okoliša pa sam tako nabavio sječku odnosno malč za neka lijepa drvca koja samo nabavili jesenas. Ugostili smo japanski javor i tisu i neke tuje. Proljetos je prvi uzgoj povrća krenuo iznimno dobro, ali usred sezone sve je bilo uništeno od plamenjače uključujući paradajze i paprike. I to nije ispalo kak’ treba, nadam se da će ove godine biti više sreće. Tako da se ovih dana, nakon što su haskapi dobili papicu, kreće sa sadnjom papričica i to iznimnih Marconi Yellow i Marconi Red. Waffles U pauzama kad sam se po prvi put primio motike ove sezone otkrio sam brutalnu kombinaciju vafla i džema od haskapa. Baš je ono prava milina. Par ovakvih vafla i dovoljno energije za kopat’ cijelo popodne. Ili probiti portale u druge svijetove kao onaj iz Stranger Thingsa. Pa evo za sada jedna fotka vafla s haskapom. Čitamo se!
0 Like
2 mins read
1085 Views
No Comments
161718192021222324
Luksuz za Strategiju

Nakon promišljanja, zaslužujete nagradu. Haskap Spirit: Grande Reserve je gorivo za najbolje ideje. Ne samo pijenje, već strateška investicija u inspiraciju.

Nema na lageru
HIBRIDNA RAZMIŠLJANJA

Kolumna koja Provocira. Bez Žvakanja Informacija. Svijet je kaotičan. Kolumna ga secira. Pročitajte najnovije hibridno razmišljanje.

Čitaj
DOM FILOZOFA

Vaša Taktika za Mir: Bijeg od Kaosa.

Provjeri Dostupnost

O meni

about-me-image
Tko sam ja? Ja sam Tomislav el. tech. op. mag. nov. — osobni spoj analitičara, inženjera i pripovjedača. Što radim? Kreiram: Osmišljavam nove digitalne i stvarne projekte i proizvode. Pišem: Dijelim uvide i duboke analize (filozofija, tech, život, muzika, kritika). Ugošćujem: Volim upoznavati ljude i dijeliti toplinu doma. Moj Recept za Sreću: Analiza, inspiracija i dobri trenuci uz: dom, obitelj, vino, janjetinu i mirno "blejanje".

Napravljeno s ljubavlju i pažnjom prema prirodi i tehnologiji. Tomislav Pavlečić sva prava pridržana.
Upravljajte pristankom za kolačiće
Koristimo tehnologije poput kolačića za pohranu i/ili pristup informacijama o uređaju. To činimo kako bismo poboljšali iskustvo pregledavanja i prikazali prilagođene oglase. Pristanak na ove tehnologije omogućit će nam obradu podataka kao što su ponašanje pregledavanja ili jedinstveni ID-ovi na ovoj stranici. Nepristanak ili povlačenje pristanka može negativno utjecati na određene značajke i funkcije.
Funkcionalni Uvijek aktivni
Tehničko skladištenje ili pristup je striktno neophodan za legitimnu svrhu omogućavanja korištenja određene usluge koju izričito traži pretplatnik ili korisnik, ili u jedinu svrhu izvršenja prijenosa komunikacije preko elektronske komunikacijske mreže.
Postavke
Tehničko skladištenje ili pristup su neophodni za legitimnu svrhu čuvanja podešavanja koje ne traži pretplatnik ili korisnik.
Statistika
Tehničko skladište ili pristup koji se koristi isključivo u statističke svrhe. Tehničko skladište ili pristup koji se koristi isključivo u anonimne statističke svrhe. Bez sudskog naloga, dobrovoljne suglasnosti od strane vašeg dobavljača internet usluge ili dodatnih zapisa treće strane, informacije sačuvane ili preuzete samo za ovu svrhu obično se ne mogu koristiti za vašu identifikaciju.
Marketing
Tehničko skladište ili pristup su potrebni za kreiranje korisničkih profila za slanje reklama ili za praćenje korisnika na web stranici ili na nekoliko web stranica u slične marketinške svrhe.
  • Upravljajte opcijama
  • Upravljanje uslugama
  • Upravljanje {vendor_count} vendorima
  • Pročitajte više o ovim svrhama
Pogledaj postavke
  • {title}
  • {title}
  • {title}