facebook google plus picasa youtube

OMG it’s full of berries!

Teško je odoljeti uživati haskap umjereno

Ustajanje u 10, jer vani je sve mokro i strašna sam ljenčina. Sporo ispijanje kave. Pakiram ruksak i pičim među grmove. Prvi obrok dana – šaka svježeg, rosom i kišom okupanog haskapa. Zatim još jedna šaka. Zatim još jedna. Uh, pomislim si moram se zaustaviti. Gledam ih i suzdržavam se. Zatim se sjetim predaka lovaca sakupljača i njihovog uzbuđenja kad su naišli na ovakve bobice. Vjerojatno je to tisućama godina unazad bio ekstatični trenutak. I shvatim da sam ja u tom ekstatičkom trenutku. Navala vjerojatno dopamina i serotonina i adrenalina od tolike količine osvježenja hladnih svježih bobica. Kava? Nikakva je to energija. Usta puna svježeg haskapa ne samo da podignu energiju nego zdrmaju tijelo. Gotovo da sam upao u nekakvu maniju. Pomišljam da bih trebao plesati. Sjetim se da imam glazbu u ušima i skačem i plešem od sreće. Jednom me jedna prijateljica pitala – jesi li ti sretan? Ovim putem joj sad odgovaram – sretan koliko se sretan može biti. Zatim se sjetim bumbara i njihovog veselja koje su mi stvarali koji tjedan prije i kako su frenetični i smiješni bili. Hvala im što su malo tog veselja i dobrog osjećaja prenijeli meni. Sharing is caring!

Dlinnoplodna
Dlinnoplodna haskap

Energy booster par excellence

Svega nekoliko minuta nakon doručka svježih hladnih sočnih bobica navala užitka i energije. Hm, pitam se što je to točno haskap? Što mi još ove biljke nisu rekle? Kako je moguće da ovo voće tako podiže razinu energije i budi organizam? Je li djeluju na mitohondrije? Je li oživljava direktno stanice? Je li su to posebna kombinacija kiselina, vitamina, šećera i pigmenata što uzrokuju čistu radost? Zašto bi oni koji jedu haskap tvrdili da haskap produžuje život? Možda je tajna dugog života zadovoljstvo? Užitak uživanja haskapa? Hmmm znam da ništa ne znam. Znam samo da moram isprobati smoothie s haskapom.

Čupanje je fora kad je mokro

Fokusiram se na čupanje korova i čišćenje zone korjena da korov ne pojede ono malo hrane oko njih što je ostalo. Vlažna je zemlja pa uživam u čupanju korova jer je lako. Zapuhuju me razni mirisi, svježe zemlje, ozona, kisika, dušika, stolisnika, slatke trave, uživam u svježini i mikroklimi koju stvaraju haskapi. Neprijatelj haskapa broj 1 od svih korova je pirika. Ako se pirika (engl. cooch grass) ukorijeni blizu biljke, haskap uopće neće rasti. Ali ono, ni malo. Pirika vjerojatno ispušta neki inhibitor rasta u zemlju, a i pojede svu hranu i guši biljke. Tako da većinom ukljanjam piriku i to tako da stručno vadim sve podanke korijena da taj korov istrijebim. Ostali korovi ne smetaju u tolikoj mjeri. Obilazim ih ritualno i provjeravam svaki grm. Dva reda blizu šume nikako ne uspjevaju. Savjet – ne sadite haskap blizu šume.

Dlinnoplodna haskap
Dlinnoplodna haskap

Zatim gledam bliže i otvaraju mi se bolje oči. Ovi grmovi još su praktički bebe i već imaju problema nositi težinu bobica na granama. Neke grane su već na podu.

Jugana haskap
Jugana haskap

Jugana haskap najranija je sorta OD svih. Ima tamnocrveni sok koji izgleda kao krv. Sočne su, velike, ukusne.

Jugana haskap - efekt poluge
Jugana haskap – efekt poluge

Problem s težinom javlja se jer imaju duge grane i na kraju grana rastu bobice i zbog efekta poluge počinju se savijati.

Jugana haskap
Jugana haskap

Neutralnijeg okusa, slađe, s manje kiseline, vrlo rodne, sporijeg rasta, velike bobe i specifičnog izgleda tu su Vostorg .

Vostorg haskap
Vostorg haskap

Fascinantno je kako na ovako malim grmovima Vostorg proizvodi toliko plodova. Očekujem da će doseći punu zrelost kroz 3 godine i tada bi mogle doista biti fascinantne.

Vostorg haskap
Vostorg haskap

Još jedna rana sorta je Docz Velikana. Reskog okusa, lijepog duguljastog oblika i ima prekrasne grane.

Docz Velikana haskap
Docz Velikana haskap

Docz Velikana prepuna je bobica, a oni grmovi koji su se lijepo razvili pokazuju dobru razinu rasta i plodonošenja. Jedna od omiljenih sorata za džem!

Docz Velikana
Docz Velikana

Tu su još mnoge druge sorte koje još nisu poplavile. Borealis i Tundra tek ove godine pokazuju rodnost, a Aurora… Aurora je sjajna. No još zelena. Honeybee je rodnija od Vostorga, a bobe su još zelene. Također, ostalo društvo, Indigo treat, Morena, Duet, Amphora, Atut, Nimfa tek slijede s dozrijevanjem. Tu su i mlade sadnice Boreal Beast, Beauty i Blizzard. Ovo šaroliko društvo pokazalo se kao dobra kombinacija što uviđam tek ove sezone jer društvo ima kompletan spektar biljaka od najranijih do najkasnijih tako da boljim oprašivanjem dolazi i bolji urod! A i svaka sorta dobra je za nešto drugačije – neke za džem, neke za liker, neke za sok, neke za natrpati puna usta i uživati! Stay tuned folks!



Koristeći ovu stranicu prihvaćate korištenje kolačića Više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close