Listopad… I još malo priče

Standard

Stigao je listopad vrlo brzo, a kad sam pisao o ekstremnim temperaturama kao da je bilo prekjučer. Jesen je počela s gljivarenjem i sve je bilo puno vrganja i raznih gljiva. Čak su rasli i kraljevski vrganji koji rastu svake prijestupne. Nisam ni jednog doduše našao ali našao sam ovog mališana koji mi je bio jako drag i nalazio se u šumi tik do naših haskapa. Nisam ga ni ubrao, nego samo poslikao i pustio ga nek odraste i izbaci spore.

Boletus edulis - vrgalj

Boletus edulis – vrgalj

U listopadu odradilo se zadnje šišanje trave ove godine i čišćenje oko grmova. Jedino što je preostalo je pobacati organsko hranjivo još dok traje jesen i sezona je završila, barem što se tiče radova u vrtu.

Gljivarski malč pretvorio se u kompost i oko biljaka sve je puno prirodnog komposta koji se počeo  raspadati i dobivati lijepu smeđu boju. Preko ljeta zaustavio je rast korova i nije bilo potrebno okopavati osim tu i tamo malo počupati i očistiti oko grma. Ova metoda s gljivarskim malčem pokazala se jako dobrom.

Haskap i kompost

Haskap i kompost

Ovaj mjesec su i boce s likerom završene. Dobile su završni touch s pčelinjim voskom i otprilke dobilo se ono što se tražilo, jedna zanimljiva kreacija koju bi bilo zgodno vidjeti negdje u dućanu ili pokloniti posebnoj osobi kao unikatan poklon. No na to će trebati pričekati još bolju verziju spremnu za tržište, usavršenu i spremnu da zadovolji i one najzahtjevnije. Marljivo radimo i smišljamo kako ugoditi i stvoriti savršeni proizvod baš za vas.

haskap-orchard-vocnjak

Haskap spirit u svjetlijem izdanju. Još se razvija i nestrpljivo očekuje da se pojavi na nekom meniju ili polici. No morati ćemo pričekati još barem jednu sezonu. Do tada sigurno će još biti mnogo riječi o tome što se događa. Čitamo se!

haskap-spirit-crafted

Haskap Spirit 2017

TP

Priprema za ljeto s potrošenim gljivarskim substratom

Standard

Posao u vrtu nikad nije gotov. Kako bi rekao neki zen majstor – što je 50 godina za urediti jedan vrt? Prije nego nastupe vrućine i sušno razdoblje, na našem imanju jedan dio haskapa dobio je dobar sloj potrošenog gljivarskog substrata.

Odluka da se koristi potrošeni gljivarski supstrat (PGS) donijeta je čisto iz ekonomskog razloga – PGS je jeftin, sadrži slamu, zemlju za cvijeće i male doze organskih gnojiva te također kalcij. K tome, steriliziran je i ne sadrži sjemenja korova niti patogene organizme.

haskap_mulch3

Izazov s potrošenim gljivarskim substratom je taj da ga je potrebno iskoristiti u vrlo brzom vremenu jer nakon što se iznese iz prostora u kojem su rasle gljive i stavi se na hrpu, taj substrat počne odmah proces kompostiranja. U svega par dana moguće je da substrat zakuha stoga ga je potrebno potrošiti odmah ako se koristi kao materijal za malčiranje.

Dodatni razlog zašto je potrošeni gljivarski supstrat dobar je taj što dodavanjem oko biljaka podižemo postotak organske tvari u zemlji, sprječavamo rast korova oko biljke i sprječava da se zemlja ekscesivno suši. Do jeseni taj malč se pretvori u kompost koji hrani biljke.

haskap_mulch1

Za 260 grmova potrošilo se oko 4 kubnih metara substrata, a ostatak je otišao u komposter. Kroz period od nekoliko mjeseci, u jesen, PGS će se pretvoriti u čisti kompost koji se može koristiti kao idealno organsko gnojivo za prihranu haskapa.

haskap_mulch2

Informiranjem o potrošenom gljivarskom supstratu naišao sam na neke informacije koje su me zabrinule, a jedna informacija je ta da PGS sadrži visoke razine soli koje nisu dobre za mlade biljke. No to nije uvijek točno za svaki PGS jer svaki gljivar koristi svoj recept za substrat. Svakako, za klijanje i za uzgoj mladih biljaka ovaj supstrat nije idealan jer prije svega, morao bi odraditi proces kompostiranja i odstajati jedno vrijeme te ga je tek onda moguće koristiti za mlade biljke i dodavati miješanjem u zemlju i biti oprezan s omjerima kad se miješa sa zemljom. Ovakav substrat koristi se za poboljšanje strukture zemlje i najbolje je ga je koristiti kad odstoji barem 6 mjeseci. Haskapi su dobili svježi supstrat kao malč i kroz vrijeme će se pokazati kakva svojstva ima. Svega nekoliko dana nakon primjene neke biljke pokazale su rast novih grana i listova, a zemlja ispod malča djeluje da zadržava vlagu uz smanjen rast korova.

TP