Čim gore, tim bolje – haskap otporan na ekstremne uvjete

Ljeto popušta, noćne temperature spuštaju se do 11 celzijevih i pala je kiša. Vrhunac ljeta je prošao i bio je ekstreman. To pokazuje grafika Državnog hidrometeorološkog zavoda koja za većinu Hrvatske opisuje toplinske prilike za srpanj kao ekstremno tople.

dhmz

Kroz srpanj i kolovoz nije bilo gotovo nikakvih radova u polju. Nakon berbe haskapi su dobili sloj malča od potrošenog gljivarskog supstrata i tako smo ih pripremili za ljeto. I taj potez pokazao se kao vrlo dobar jer kroz skoro tri mjeseca nije bilo potrebe za okopavanjem niti čupanjem korova. Ovo ljeto bilo je mnogo brige oko toga hoće li ove biljke koje dolaze iz ekstremno hladnih (a ne suprotno) dijelova planete preživjeti. Raspravljalo se o navodnjavanju – je li bismo trebali napraviti navodnjavanje ili ih ostaviti silama prirode. No pokazalo se da ni navodnjavanje ne bi pomoglo protiv ekstremno snažnog sunčevog zračenja koje je biljke obojalo u jesenje boje.

haskap9

Ono što bi vjerojatno više koristilo je nekakva vrsta zasjenjivanja, više nego navodnjavanje, jer izgleda da haskap teško podnosi intenzivne sučeve zrake. Na listovima koji su jako izloženi jakom sunčevom zračenju pojavljuje se prvo tamno crveni pigment i ukoliko je zračenje ektremno intenzivno dolazi do sušenja listova. I to nas je brinulo. No onda se dogodilo nešto neočekivano. Jedna mlada biljka bila je kompletno spržena od sunca. Svi listovi su otpali i izgledalo je da joj ne mogu puno pomoći. No onda se dogodilo ovo.

haskap3

Nakon što je bila kompletno spržena i osušena i listovi su otpali, ova malena je usred ljeta odlučila da započne novi ciklus rasta! Nakon što sam ju otpisao, ona je pokazala da je sasvim u redu i da ne trebam previše brinuti jer pokazuje da još mnogo toga ne znam. Pokazuje se da haskap ima neki mehanizam preživljavanja u najtežim uvjetima i da ekstremni uvjeti izgledaju da čine štetu izvana, ali iznutra, haskap je otporan na sve to (osim na voluharice koje oštećuju korjenje).

Od sviju sorata, postoji jedna koja je pokazala iznimnu otpornost na vrućine, a radi se o sorti Aurora koja je jedina sorta s djelomično japanskom genetikom.

Aurora

Aurora

Aurora

Sve Aurore izgledale su da sasvim ok podnose vrućinu samo s manjim znakovima oštećenja od sunca, dok su ostale pokazivale mnoge znakove da im sunce čini štetu poput sorte Jugana i većine poljskih i ruskih sorata osim kultivara var. kamchatica. Borealis je također pokazala da joj jako sunce smeta.

Jugana

Jugana

Ljetna sezona bliži se kraju i uz neke izazove nastavljamo posao. Predstoji jesensko hranjenje, uređivanje i nadomjestiti one biljke koje smo izgubili. Na ovom djelu nasada nastanit će se nove Aurore i najnovije kanadske sorte iz linije Boreal koje su dostupne na tržištu od ove sezone. Također, napravili smo i neke proizvode. Ostanite na liniji!

10 razloga radi kojih sam zahvalan ovaj mjesec

Srpanj se bliži kraju pa sam odlučio napisati objavu za kraj mjeseca. Jednu večer šetao sam gradom s prijateljima i čuo kako neki ljudi koji sjede na klupici konstantno ponavljaju bože pomozi, bože ovo, bože ono. Mi smo se jako dobro nasmijali i netko od nas se upitao zašto ljudi češće ne kažu – bože hvala na ovom, hvala na onom itd.

Prva stvar koje smo se sjetili bilo je – bože hvala na toplinskom udaru od 36 stupnjeva celzijevih. Bez toplinskog udara ne bi postojalo ljeto i ne bismo se imali oko čega žaliti. Da je uvijek savršeno toplo ne bi bilo niti klima uređaja. Da je sve savršeno, zašto bismo uopće i mi postojali? Da je tako, vjerojatno bi svijet bio ekstremno dosadno mjesto prepuno tupoglavih stvorenja koji uopće ne razmišljaju. Kakav bi to bio svijet gdje sve funkcionira onako kako zamislimo da treba funkcionirati? O čemu bismo uopće mislili u takvom slučaju? Razmišljanje nam ne bi bilo potrebno u tom scenariju. Zato sam odlučio razmisliti i napisati deset razloga radi kojih sam ovaj mjesec zahvalan.

Zahvalan sam što voluharice nisu pojele korjenje svih haskapa

I poljski miševi moraju nešto jesti. Jako vole korjenje haskapa i tako su uništili oko petnaestak haskapa. No nešto mora jesti i poljske miševe. Svjedočio sam velikom igrokazu škanjaca koje sam gledao dok rade svoju predstavu na nebu. Letjeli su gotovo iznad mene dok sam potajice gledao sve to s terase. Skvičali i tako uzbuđivali miševe da izađu iz rupa. Dok se odjednom nisu počeli strmoglaviti i grabiti miševe kao nekakav desert. Priroda radi čovjeku štetu iz perspektive čovjeka. No iz perspektive prirode, čovjek nema pojma o tajnama prirode.

Zahvalan sam pticama što su pozobale sve bobice aronije

U svega tjedan dana, bobice aronije su nestale. Kad sam primjetio da bobice nestaju primijetio sam drozdove kako slijeću i goste se. Neki drozdovi jedu velike količine voća i raznih sjemenki. Potom probave neoštećene sjemenke, pomoću čega se rasprostranjuju neke biljke. Drozdovi rasprostranjuju sjeme imele na neki poseban način. Sjemenka im se zalijepi za perje, pa dođu na neko drvo ga očiste. Sjemenka pada na granu i nakon nekog vremena naraste nova imela. Sedam vrsta drozdova je kritično ugroženo. Pet vrsta je ugroženo. Osamnaest vrsta je osjetljivo. Za dvadeset dvije vrste je najmanja zabrinutost. To znači da su drozdovi osjetljivi i ugroženi i obožavaju aroniju. Stoga ne mogu biti ljut na njih već im zaželjeti zdrave i jake mlade i neka ostanu gdje jesu. Prema ovoj studiji 21% ptičjih vrsta je gotovo pred izumiranjem i 6.5% je izumrlo radi loših procesa u ekosustavima. Projekcije indiciraju da će do 2100te godine 6-14% svih ptičjih vrsta izumrijeti, a 7-25% (28-56% na oceanskim otocima) će biti funkcionalno izumrlo. Važni procesi ekosustava, a posebno truljenje, oprašivanje i raznošenje sjemenki će biti u padu. Zdravlje ekosustava mjeri se u raznolikosti ptičjeg svijeta. Na svu sreću, mi imamo obilje mnogih ptica ovdje i želimo da tako i ostane.

Zahvalan sam što je kiša pala u pravi čas

Unatoč suši i jakom sunčevom zračenju, vlaga u zemlji ispod malča oko haskapa bila je vlažna i u najsušnijem vremenu. Haskapi doduše teško podnose visoke vrućine i lišće im je postalo tamno radi snažnog sunčevog zračenja. Kiša je pala u pravi čas i tako pomogla voćnjaku da dobije novu nijansu zelenog. Neke sorte haskapa su ostale zelene, dok su neke dobile tamnoljubičastu boju. Kiša je spaljeni teren pretvorila u svega nekoliko dana u blago zeleni teren i pomogla da se stvari barem malo stabiliziraju. Hvala kiši.

Zahvalan sam što sam naučio kako napraviti fini liker od haskapa

Liker od haskapa je gotov i poseban je, ali vrlo drugačijeg profila nego prošle sezone. Naučio sam da je potrebno mnogo vremena za dobiti top proizvod i mnogo pokušaja i promašaja. Slično kao i u vinarstvu, za dobiti pravo vino potrebno je izvući brojke i svaka godina nosi svoj potpis. Za sljedeću sezonu liker će biti spreman za ponudu onima koji žele zasladiti nepce s dubokim tamnim aromama ovog voća. Zahvalan sam sam sebi što sam napravio nešto fino.

Zahvalan sam svima koji se bave uzgojem haskapa

Hrabar potez je uzgajati voće za koje nitko nema pojma što je. U Hrvatskoj postoji svega dvadesetak registriranih proizvođača koji se vjerojatno pitaju isto pitanje kao i ja – kako dobiti najfiniji haskap i predstaviti potrošačima haskap kao iznimno bobičasto voće koje će zavoljeti jednom kad probaju onaj vrhunski uzgojen. Svi koji se trude proizvesti haskap i plasirati ga na tržište i od tog posla živjeti spadaju u junačku priču. To nije baš tako easy. Zahvalan sam svima koji su se usudili.

Zahvalan sam svima onima koji su me posjetili, kontaktirali i pitali za savjete

U svega šest mjeseci nakon što je pokrenut ovaj blog dobio sam mnoge upite emailom, telefonom i nekoliko posjeta uz mnoge pohvale i pitanja na koja nisam mogao dati 100% točan odgovor jer tek trebam postati pravi stručnjak. Na primjer – koliko se može zaraditi uzgojem, koje sorte nabaviti, je li obavezno navodnjavanje, gdje kupiti sadnice, kako saditi haskap u zemlji koja ima pH 4.5. Na mnoga pitanja sam pokušao dati odgovore u nekim od svojih prijašnjih objava. Onome tko želi uzgajati haskap iz užitka i strasti, vjerojatno će imati uspjeha i savladati izazove. Zahvalan sam svima onima koji žele stvarati novotarije, izazove i vole okus rizika jer bavljenje agrikulturom je takav posao.

Zahvalan sam na uspješnosti bloga

Posjećenost bloga raste svaki mjesec i bliži se brojci od 6000 pogleda, više od 1600 jedinstvenih posjetitelja iz više od 40 država cijelog svijeta. Te brojke u usporedbi s velikim blogovima su dakako malene, ali pokazuju da se se haskap pretražuje online. Projekcije za budućnost su povoljne i uz dodatni digitalni posao nakon što naši haskapi počnu biti produktivni u punom potencijalu i brojke će biti više, ali za sad je dovoljno biti ohrabren i ovakvim statistikama.

Zahvalan sam što smo zaradili prvih 5 zvjezdica na Airbnb-u

Naš Airbnb smještaj dobio je svoju prvu peticu. Za disruptivnu tehnologiju poput Airbnb-a vrlo je važno biti spreman naučiti pravila platforme te pokazati gostoljubivost i spretnu komunikaciju. Dobar domaćin je ljubazan, spretan i spreman pružiti gostu nezaboravan doživljaj. Potrebno je i ponuditi ono što Hrvatska skriva, a to su mala mjestašca koja imaju svoje priče dovoljno daleko od grada i dovoljno blizu prirodi. Zahvalan gost je zahvalan domaćin.

Zahvalan sam što imam 24/7 posao umjesto 9-5

Umjesto radnog vremena od devet do pet može se odabrati dvadeset četiri sata na dan, sedam dana u tjednu. Pa tko bi to sebi napravio? Možda se to ne čini kao razborit izbor jer većinom odaberemo ono poznato nego da se se uputimo u nepoznato. Strah od nepoznatog je temeljni čovjekov strah i uvijek se čini lakše odabrati ono poznato, a ekstremno teško prihvatiti ono što je skroz nepoznato i otići u tome smjeru. Bez obzira što je mnogo toga nepoznatog na horizontu, zahvalan sam na tome što učim svaki dan.

Zahvalan sam što sam dio nove generacije

Teško je točno definirati čime se bavim. Spadam u skupinu milenijalaca, u takozvanu generaciju Y. Generaciju milenijalaca obilježava da su rođeni u osamdesetima, devedesetima i ranim dvijetisućima. Ova generacija je označena kao generacija djece baby boomera; koja je upoznata s komunikacijskim, medijskim i digitalnim tehnologijama. U mnogim dijelovima svijeta njihovo odrastanje je uključivalo liberalni pristup politici i ekonomiji. Velika recesija imala je utjecaj na tu generaciju jer je uzrokovala rekordnu razinu nezaposlenosti među mladima i mogućim dugoročnim ekonomskim i društvenim štetama ovoj generaciji. Osobno sam osjetio kako je bilo prije 2008. i posljedice su se osjetile vrlo brzo nakon toga. Isprva volim misliti da sam poljoprivrednik, ali sam jednako tako i novinar i blogger, fotograf, snimatelj, dizajner, marketingaš i PR, domaćin i proizvođač i trgovac i filozof i najviše od svega, prirodoljubiv.

Misli uz večernji snack

Kad se nađe marmelada od haskapa u špajzi, prezrela banana i kutija domaćica uz domaći med i čašicu likera od haskapa u pustoj hrvatskoj kontinentalnoj ljetnoj noći sve djeluje da je savršeno vrijeme za pretjerati u nečemu. Polja djeluju sprženo, ljeto je užeglo krovove i krevete, a tako izgledaju i fotke. Ako priroda pretjeruje, zašto ne bismo malo i mi?

#svifilteri

Razmišljajući kako dalje, što napisati na blogu dok haskapi trpe ljetnu žegu, a ptice se goste aronijama od kojih ove godine neće biti niti jedne jedine bobice došao je onaj trenutak kad poljoprivrednik postavlja pitanje – koliko još neuspjeha i borbe s elementima? Svaka sezona nosi svoje izazove. Mi smo ih odlučili rješavati. Kako god da bilo.

Nije do sada bilo sve baš tako oštro. Ubrali smo prve haskape, dio smo pretvorili u pekmez, a dio smo umočili u domaću rakiju i stvorili smo nešto vrlo fino, ali o tome će biti više riječi kroz nekoliko dana. Počeli smo čistiti i uređivati podrum gdje ćemo stvarati naše bobičaste stvari. Podrum moramo pretvoriti u pravi laboratorij kako bismo mogli nesmetano raditi u skladu s propisima i zakonom, a i takav prostor nam je potreban i idealan za posao koji radimo. Pročitali smo mnoge pravilnike, zakone i priručnike te obavili mnogo posjeta i poziva s javnim službama. Voljeli bismo da cijela stvar s papirima ide brže i bezbolnije, ali moguće je. Hrvatska administracija je izazov, ali vjerojatno nije najteži na svijetu. Ova godina je prijelazna godina, u kojoj učimo i organiziramo se da možemo raditi u novoj ekonomiji. Ljeto je, sad ne možemo ništa obaviti jer su svi na godišnjem stoga smo i mi usporili.

S nama se dogodila situacija koju zagovara povjerenik Europske komisije Phil Hogan. Je li spojem poljoprivrede i turizma Hrvatska može prosperirati? To se i mi pitamo jer došlo je samo od sebe da je naš rad krenuo upravo u tom smjeru. Možda je najbolje reći – sve je išlo prirodno u tom smjeru. To je bilo ono što nam je preostalo. Primili smo se motike, nasadili divnu kulturu koja još nije toliko poznata naširoko, ali uvjerili smo se da je sve napravljeno od haskapa totalno druga razina. Stoga je naša mala misija da približimo haskap i vama. I to čim prije.

Znamo da mi, kao i mnogi novi uzgajivači haskapa imaju pravu vrijednost, voće koje vrišti snagom, okusom i čistim guštom. Našu zemlju su nastanili oni, ali također i drvene hiže koje su niknule zato jer je mjesto na našem brijegu ugodno i ima dobru energiju. U tradicionalnom hrvatskom stilu, u selu gdje su živjeli djed i baka sredili smo ih da sve funkcionira kao mjesto na kojem se može živjeti kompletno izvan mreže, mjesto koje je samoodrživo, ugodno i estetski zadovoljavajuće.

Digitalizacija i vrijeme novih tehnologija omogućavaju nam da isprobamo nešto od novih tehnoloških čuda, stoga smo napravili naš Airbnb listing. Airbnb je u svega nekoliko godina na jednostavnoj ideji dijeljenja stambenog prostora narastao iz startupa na tvrtku čija se vrijednost procjenjuje na 31 miljardu dolara. U samo nekoliko dana nakon što smo odobreni, već imamo najavljene prve goste. Airbnb ima vrlo zadovoljavajuće UX sučelje i uzbuđen sam oko korištenja. Cijela stvar djeluje obećavajuće i pouzdano. I vjerojatno će o Airbnb-u biti još riječi nakon što naučim više.

I došao je taj trenutak u kojem sam se prisjetio članka, u kojem se piše o tome da je poljoprivreda i turizam ono čime se Hrvatska treba baviti. Sasvim neočekivano za nas, stvari kreću u tom smjeru. Što nas čeka tek trebamo vidjeti.

Ljeto ide.

Online smo na Airbnb-u

Off The Grid Eco Estate With Sauna

Volimo odlaziti na naše eko imanje u Vukomerić. Kad nas posjetite, vjerujemo da ćete i vi zavoljeti dolaziti i odlaziti. Isprva vikendica sa strujom na sunce sad je mjesto za ugodan odmor u smirenom ambijentu sa svim funkcionalnostima. Roštilj, party, slavlje, get away vikend, mjesto za završiti neki od vaših projekata ili mjesto za brzi bijeg iz grada? Pokrivamo vas.

Na površini od skoro 7000 m2 s pogledom na tipičan reljef Vukomeričkih gorica imamo sve što je potrebno za opustiti se i zaboraviti na distrakcije. U dvije hiže imamo mjesta za 6 osoba, funkcionalnu kuhinju, veliki frižider, saunu, tuš i veliko dvorište sa privatnom šumom i voćnjakom u kojem rastu haskapi, tayberry, aronia, maline, kupine, šisandre, mongolske borovnice.

viksa15

Radi otvorenog prozračnog položaja ljeti je ugodno boraviti na terasi, čitati knjigu i opuštati se u hladu ili visiti u visećoj ležaljci i internetu ili pak raditi što god vas je volja. Ovo područje popularno je za ljubitelje biciklizma jer postoje mnoga mjesta kroz koje je vožnja biciklom jako ugodno iskustvo. Blizina rijeke Kupe također je opcija za kupanje i kontinentalni ugođaj ljeta.

viksa13

U kolovozu dozrijeva aronia stoga je moguće brati svježe voće. Jesen je idealna za upaliti saunu, šetnju po šumi i gljivarenje. Zimi je najbolje ostati blizu peći uz čaj i knjigu. Proljeće je ipak najljepše doba kad dozrijeva naš haskap.

viksa14

Kod nas priroda ima prednost jer radimo sve u skladu s njom. Tako se naše kuće napajaju sunčevom energijom i toplu vodu imamo zahvaljujući suncu, kao i vlastiti izvor vode. Boravak kod nas ima ugodan ugođaj i pobrinuli smo se da spavanje bude vrlo zadovoljavajuće iskustvo. Provjerite naš oglas na Airbnb i posjetite nas!

viksa11

Haskap se plavi već u travnju

Tek je kraj travnja a neki haskapi već se plave. U rekordnom roku odradili su većinu svoje vegetacije. U svega dva mjeseca narasle su skoro za čitavu sezonu. Ono što slijedi je dozrijevanje bobica i odrvenjavanje grana.

25.4.2017

Neke biljke nastradale su od gusjenica koje vole jesti mlade listove, ali nije napravljena nikakva enormna šteta.

Honeybee nastradala od gusjenica

Divnoplodna, najranija sorta koja potječe iz Poljske pokazuje svoje plodove od kojih su neki već zreli. Kvaliteta prvih plodova je slaba, prve bobe su minijaturne. Na mnogim grmovima formiraju se pak nove, još zelene, oble i deblje bobe koje trebaju još nekoliko tjedana da postignu optimalnu zrelost i koje će biti prvoklasne kvalitete.

Dvogodišnje Jugana i Aurora u travi

Ono što se uspjelo probati od prvih ovosezonskih plavih boba je dobar podsjetnik na užitak koji pruža svježa konzumacija haskapa, punoća okusa u koktelu slatkasto-kiskelkasto-gorkaste intenzivne arome ovog voća.

Prva “mala” berba se očekuje već kroz desetak dana, u prvom tjednu svibnja. Otuda i naziv „majska jagoda“. Glavna berba slijedi u drugoj polovici svibnja i tako sve do sredine lipnja za najkasniju sortu Duet.

Prije prvog dana ljeta, haskapi će već plutati u alkoholu, pretvarati se u voćni namaz, a nadamo se da će jedan dio završiti i na torti! U međuvremenu će se naći još štogod za napisati

Maleni u travi

100% eko, zasjenjivanje od trave im koristi da rastu više u vis

Jugana

Divnoploda trogodišnja

Dvogodišnja Docz Velikana

Aurora dvogodišnja

Morena

Amphora

Još malo!

Travanjski update

U travnju su započeli radovi oko grmova kao i također radovi oko kuća no prije svega napisao bih kratki update oko njege što se tiče naših haskapa.

Nakon što je trava pošišana, uklonjen je korov oko grmova i dodana je mala količina organskog gnojiva kao i mala količina poboljšivača tla – zeolita. Zeolit je umiješan u tlo i dodan oko starijih biljaka iz više razloga.

Prvi razlog je što zeolit balansira pH zemlje poput pufera i povećava kapacitet razmijene kationa u zemlji. Također je higroskopan i negativno nabijen, a ima i svojstva apsorpcije mikotoksina i teških metala i ostalih pozitivno nabijenih čestica. Zeolit tako poboljšava tlo i omogućuje bogatiji mikrobiološki život zemlje i omogućava zemlji da u sebi zadrži više vlage, više hranjiva koja privlači na sebe i pomaže zemlji i biljkama da bolje iskoriste hranjiva koja su im inače nedostupna.

U trećoj godini haskapi su pokazali značajan rast i ovisno o sorti dolazi do genetske ekspresije raznih kultivara. Pokazuje se da je sorta Duet izbacila najveće količine cvjetova, također je i sorta koja cvjeta posljednja. Najznačajni prirast pokazuje sorta Morena , dok sorta Amphora djeluje poput ukrasnog grmića jer raste gusto i u obliku kugle. Jedino sorta Atut ne pokazuje dobar rast, dok sorta Divnoplodna cvjeta izuzetno rano o osjetljiva je na vrućinu.

Od kanadskih sorti, najbolje raste sorta Aurora, Borealis i Jugana dok sorta Tundra malo zaostaje. Ruski velikani pokazuju se također kao hrabri i dobro rastući haskapi. Više o novijem dijelu nasada sljedećem postu. Većina biljaka je pri kraju s cvjetanjem i na nekim grmovima već se formiraju maleni zametci koji će uskoro postati plave ukusne bobe.

Trogodišnji

Dvogodišnji haskap

Morena

Amphora

Duet

Haskap – prvi cvjetovi u sezoni 2017

U trećem tjednu ožujka pojavili su se prvi cvjetovi haskapa ove sezone. Uz lijepo proljetno vrijeme, dosta vjetrovito, umjereno oblačno i suho krenula je vegetacija. Bumbari su aktivni i na prvim grmovima koji su procvjetali već je došlo do polinacije. Ovo su najnovije fotografije.

haskap_berry2 haskap_berry3 haskap_berry4 haskap_berry5 haskap_berry6 haskap_berry7 haskap_berry8

Proljetni pupovi haskapa

Prvi tjedan ožujka donosi novu nijansu zelene boje. Lijeska se već probudila i svojim resicama otpustila pelud, trava je postala mekša, pupoljci su gdje god se pogleda malo bolje. Još je ni vrit’ ni mimo, čas snažan vjetar, čas kiša, čas oblaci, pa sunce, pa toplo pa hladno i u takvom prevrtljivom vremenu najbolje je niš’ ne delati, najbolje je samo gledati. I pogledavši bolje, proljeće stiže i stvara kaos koji stvara novi red. Neobično je proljeće jer potrebno je probuditi tu zaspalu prirodu koja je usporena, zaboravljiva, snena. Iz tako dubokog sna potrebna je izrazita moć da nikne novi život u novoj sezoni. Osjeća se da sezona započinje, no kakva će biti ne možemo sa sigurnošću znati.

Za razliku od prošle sezone kad su hakapi počeli pupati pokriveni smrznutim slojem snijega i leda koji im je slomio mnoge grane, ova sezona djeluje blaže i uravnoteženo. Haskapi još nisu procvjetali u punini, ali su se pojavili prvi pupovi. Bumbari su spremni, pčele izviđaju teren, ali vodenjak još nije raspoložen što bi upućivalo da još nije došlo pravo proljeće. U prošloj sezoni haskap je već cvjetao krajem veljače dok je u ovoj sezoni već prvi tjedan ožujka i nema pravog cvijeta što je subjektivno bolja okolnost iz mnoštva razloga – veća mogućnost za bolje oprašivanje, manja opasnost od jakog mraza, bolji uvjeti za plodonošenje.

Mlađi haskapi imaju tek par grana, vrlo su mali ali pupovi izgledaju veselo, debelo i zdravo. Stariji haskapi napreduju u čupave grmiće prepune pupova i zametaka cvjetova. Nema vidljivih oštećenja od elementarnih sila prirode poput vjetra, snijega, leda ili ikakvih oštećenja od divljači.

Za sad sve napreduje kak’ bi i trebalo. Evo i skoro tri tuceta slika.

img_0403-copy img_0401-copy img_0398-copy img_0394-copy img_0390-copy img_0388-copy copy img_0372-copy copy

Hiža Vlado

Novije zdanje napravljeno od skandinavske jelovine, sa mini kupatilom, “open end” tušem i finskom saunom zamišljena je da bude mjesto za wellness, kuhanje i jednostavan život u skladu s prirodom.

hizavlado12

Ova hiža spojena je na javnu električnu mrežu sa solarnim grijačem za vodu i spremnikom visokog kapaciteta.

hizavlado

Dnevni boravak za sunčanih dana daje osjećaj prozračnosti i slobode, a za vrijeme kiše i snijega osjećaj ugodne melankolije.

hizavlado8

Finska sauna je krojena po mjeri i postoji mjesta za dvoje ili troje.

img_0135-copy

Iz saune se vrlo brzo može ući u tuš koji nema vrata i osvježiti se bilo zimi bilo ljeti.

hizavlado11

Sauna ima tri mjesta za boravak, mjesto za sjedenje i dva ležeća mjesta gdje je gornja klupa idealna za intenzivni ugođaj i visoku temperaturu koja potiče metabolizam i tijelo da diše, a donja klupa je za odmor pri ugodnoj temperaturi nakon hlađenja.

hizavlado9 hizavlado10

hizavlado_3

hizavlado_1

U njoj je moguće pripremati hranu, živjeti, raditi, odmarati, promatrati šumu i osmatrati voćnjake. U ovoj hiži postoji visok strop koji daje osjećaj prostranosti unatoč maloj kvadraturi, ali bez obzira na to postoji mjesta za četiri do pet osoba što se tiče spavanja radi mini galerije.

hizavlado_8 hizavlado_4

Kao i hiža Barbara, također i hiža Vlado treba još par sitnica za punu funkcionalnost, a i stiže proljeće i nova sezona pa će biti zauzete jedno vrijeme. Za sve upite budite slobodni javiti se jer ove hiže su da se u njima živi, radi, blaguje i odmara. Jer tak’ treba biti.

Zavirite u našu hižu Barbara

Na imanju imamo dva drvena zdanja. Ovo su fotografije koje su napravljene sredinom veljače za sunčanog vremena i radi se o hiži Barbara. Prvo zdanje koje smo započeli s gradnjom godine 2009. je stara drvena hiža premještena, obrađena i unaprijeđena da služi kao dnevni salon ili za spavanje. Napravljena od hrastovih planjki u prvom desetljeću dvadesetog stoljeća, drvena hiža stara je čak više od sto godina!

U njoj je, za vrijeme dok je služila kao prava kuća za život seljana obitavalo čak više od osam do devet članova obitelji svih generacija. Svih njih osam ili devet u tih jedva četrdeset kvadrata prostora! Zajedno su spavali i dijelili snove. Bilo je zgusnutno svakako spavati u tako malenom prostoru, ali tako je bilo prije skoro pola stoljeća. Naši preci nisu imali predrasuda jedni prema drugima, ali tko zna kakvih je trenutaka, priča, sjećanja i nadanja ta hiža upila. Stara hiža kojoj tek trebamo dati neko ime ima svoju priču, jer u njoj nije bilo namrgođenih faca. Ima svoju priču koja je skromna, iskrena i nabijena puninom života generacije koja je za to vrijeme živjela život o kakvom danas možemo samo čitati.

Prvih nekoliko boravaka u njoj za mene osobno bilo je neobično iskustvo, jer hiža nakon što smo je presložili i stavili novi krov, učinilo mi se da ta hiža kao da je željela nešto ispričati odnosno jasno se izraziti u nejasnoći. Za vrijeme velikih promjena temperature ljeti ili zimi, masivne hrastove planjke su sjedale jedna drugoj na mjesto i konstantno se čulo nekakvo pucanje ili kucanje. Znao sam se prepasti kad sam osluškivao jezik hiže koja je pucala i kucala. No ona je radila jednu stvar – namještala se na novi položaj. I tako su planjke pucale i kucale, a ja sam osluškivao i bio u oduševljenju ali i pojavio mi se upitnik iznad glave jer nisam razumio da hiža ima svoj život koji suptilno priča priču iz ne baš takvih davnina. Ona je na novom mjestu, novom položaju i novom ruhu.

Jer dobar posao nikad nije završen, ovaj prostor je još u izgradnji kojem je potrebno dodati “final touch”. U njoj se trenutno može odmoriti u tišini uz staru peć zimi. U vrijeme proljeća nešto svježe prigristi uz svježe haskap bobice ili začiniti jela medvjeđim lukom ili svježim salatama ili divljim samoniklim biljem poput trputca. Ljeti se može odmoriti na putu prema Jadranskom moru jer je vrlo blizu ulazak na autocestu prema Karlovcu ili usput ispeći dobar roštilj ili osunčati se i pripremiti za intenzivnije sunce koje piči na jugu. Ljeti, a pogotovo u kolovozu dozrijevaju aronije i ima nešto svježeg povrća i raznog voća. U jesen moguće je ići u lov na gljive ili uživati u spektaklu boja šume i pogleda koji seže sve do Petrove gore. Za vedrih dana moguće je promatrati nebo i zvijezde noću ili ljeti slušati kontinentalne cvrčke ili primijetiti život ljudi koji žive u starom selu.

Za one koji vole zimu, knjige i pucketanje vatre u staroj hiži mogu se posvetiti mirnom boravku ili pak koristiti finsku saunu koja se nalazi u drugoj drvenoj hiži i tako doživjeti potpuni doživljaj kontinentalne Hrvatske izvan gradske vreve.

Share this:

Like this:

Share this:

Like this:

Share this:

Like this:

Share this:

Like this:

Share this:

Like this:

Share this:

Like this:

Share this:

Like this:

Share this:

Like this:

Share this:

Like this:

Share this:

Like this: