Haskap ima zdravstvene i nutritivne supermoći

Slobodno se može napisati da je haskap  supervoće i to radi mnogo razloga. Ono je prvo voće koje dolazi u sezoni, otprilike u vrijeme kad na tržište dolaze jagode. Neke sorte čak i prije jagoda. Oni koji vole jagode voljeti će i haskap. Za razliku od jagoda, haskap ne sadrži u sebi potencijalne alergene, ima prednosti u medicinskom pogledu jer ima puno veću koncentraciju antioksidansa, vitamina C, fenola i minerala i po mnogočemu se razlikuje od jagoda.

Koliko je haskap moćno voće pokazuje i ova znanstvena studija koja navodi da haskap posjeduje moćno antiupalno djelovanje koje je jednako efikasno kao i komercijalni protuupalni lijekovi. Mjerenja o koncentraciji antioksidansa pokazuju da haskap sadrži pet puta više fenola nego američka borovnica. Više polifenola od haskapa sadrži jedino aronija i acai bobice.
Jednostavno rečeno, fenoli su antioksidansi koji spriječavaju neželjenu oksidaciju koja može oštetiti stanice. Jer ima moćna antiupalna svojstva, haskap zaslužuje vašu pažnju.

Haskap sadrži vlakna, mnoštvo vitamina A, iznimno mnogo vitamina C i sve esencijalne minerale. Haskap ima najvišu koncentraciju magnezija, fosfora, kalcija, kalija i željeza nasuprot svim ostalim bobicama.

Na adresi sveučilišta u Saskatchewan možete saznati mnogo više o dobrobitima i pronaći mnoga istraživanja o haskapu gdje je dr. Bob Bors glavni istraživač za ovo voće. Također, ostali znanstvenici uključujući dr. Rupasinghe sa sveučilišta Dalhousie istražuju potencijalne dobrobiti haskapa za liječenje karcinoma pluća i ostalih vrsta ove bolesti.

Također, ovo voće nazvano je “zlatnim lijekom za vječnu mladost i dugovječnost” prema drevnim tvrdnjama iz Japana. Moderna saznanja u korist haskapa govore da ima dobre efekte na krvni pritisak, kardiovaskularni sustav i kardiovaskularno zdravlje te za gastrointestinalne odnosno probavne smetnje te čak utječe na malariju.

Znanstvenici tek počinju istraživati haskap stoga će i u budućnosti vjerujem biti mnogo više informacija i saznanja o ljekovitim svojstvima ovog voća.

TP