Kako brati haskap da bude zabavno
Povedite sa sobom djecu!
Djeca su prekul berači. Kad im se pokaže da nešto mogu napraviti, jako su sretna i vole se hvaliti kad nešto naprave korisno. Svibanj je mjesec kad je vrijeme gotovo idealno stoga je super povesti ih van i pokazati im kako brati haskap. Dvoje njih mogu nabrati gotovo pola kilograma haskapa u sat vremena! ☺ I vjerojatno je sat vremena maksimum dok ne počnu dobivati neke nove ideje. Kako uloviti guštera, kako trčati uokolo ili sl.
Dobro ih je usredotočiti na specifičan zadatak i razvijaju laserski fokus na ono što rade. ?
Povedite sa sobom mamu!
Mama će svojim savjetima uvijek napraviti atmosferu u kojoj uvijek nastaju oni “aha!” trenutci. Njenom oštrom oku ne može niti jedan detalj promaknuti stoga će cjelokupno iskustvo berbe biti na granici mogućega.
Nakon sat ili dva vremena party is over i posude se napune slatkim bobicama koje odmah idu u lonac.
Nagradite se
Nakon što smo pobrali Aurora haskap, isprobali smo Quatro sladoled s našim preljevom za sladoled i dodali par svježih bobica. Otkrili smo da je ova kombinacija savršena prošle godine kad smo napravili prvi džem. Kad smo radili prve džemove, nismo željeli pretjerivati sa šećerom stoga smo napravili džem da je sadržaj voća bio preko 80%, ali tako smo dobili tamni voćni preljev koji je savršen za slatko jer je reski i voćni i tako balansira slatke okuse i ide savršeno uz sve slatko. Upravo pripremamo prve džemove i preljeve sa cijelim komadima haskapa, usitnjenima, reske i slatke verzije i otvaramo posebnu sekciju na blogu i našoj facebook stranici gdje ćete moći kupiti prve proizvode koje možemo ponuditi za ovu sezonu. Stay tuned! 😀
TP